Cuaderno

Historias, pruebas de cocina y notas a fondo sobre especias. Con fecha, porque lo que sabemos cambia.

Próximamente

El Cuaderno va a reunir las historias de la empresa, las pruebas de cocina con su fecha y las notas a fondo sobre cada especia. Todavía no hay entradas publicadas. Las primeras serán:

• La historia del pimentón
• Los Flores de Espinardo
• La mujer del sobre

Mientras tanto

Lo que ya está publicado: la Enciclopedia del sabor, con una ficha por cada especia, y las Recetas, pensadas para cocinar con ellas.